Waspada! 6 Pemicu Diabetes Selain Gula

Penderita diabetes kerap dihantui dengan makanan yang mempunyai rasa manis atau yang mengandung glukosa tinggi seperti donat, soda, atau permen. Akan tetapi, para ahli kesehatan saat ini mengeluarkan peringatan baru terkait makanan umum yang sebenarnya memiliki indeks glikemik jauh lebih tinggi daripada gula putih yang sering kita konsumsi biasanya.

Berdasarkan Times of India, diabetes mempunyai kaitan tentang bagaimana tubuh dapat menangani glukosa. Pada diabetes tipe 1 pankreasnya memproduksi sedikit insulin atau tidak sama sekali. Sedangkan pada tipe 2, tubuh tidak dapat menggunakan insulin secara efektif dan akhirnya di sinilah makanan mempunyai peran.Karbohidrat yang seringkali dikonsumsi tidak memiliki cara yang sama dalam mempengaruhi gula darah. Terdapat peran indeks glikemik atau GI sebagai sistem peringkat untuk karbohidrat. GI memberi tahu secara cepat suatu makanan yang dapat meningkatkan gula darah setelah dimakan.

Makanan dengan indeks glikemik (GI) yang tinggi seperti roti putih atau minuman manis dapat meningkatkan kadar glukosa yang cepat. Sedangkan makanan dengan GI rendah seperti lentil, oat, atau sebagian besar sayuran dapat melepaskan gula secara perlahan. Berikut beberapa makanan yang cepat meningkatkan gula darah daripada gula pasir, diantaranya roti putih (terbuat dari tepung olahan), nasi putih (yang tidak tinggi serat), cornflakes (dan sebagian besar sereal sarapan olahan), kentang goreng (karena langsung diubah menjadi glukosa), mie instan (sudah melalui proses pengoahan tinggi), jus buah (karena seratnya hilang).

Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS (CDC) menyampaikan bahwa terdapat sejumlah penyebab gula darah yang sering membuat orang terkejut. Dikatakan bahwa pengaruh sengatan matahari dapat menyebabkan stres sehingga merujuk pada peningkatan gula darah. Dan dehidrasi atau kekurangan air dalam tubuh juga mempunyai arti bahwa gula darah menjadi lebih pekat.

Berdasarkan laporan CDC lebih lanjut mengatakan bahwa semprotan hidung mengandung bahan kimia tertentu yang memicu organ hati untuk memproduksi lebih banyak gula darah. Bahkan kebiasaan yang menyebabkan kurang tidur hanya dalam satu malam dapat membuat tubuh tidak efektif dalam menggunakan insulin dengan baik. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyampaikan bahwa diet yang tidak sehat menjadi salah satu faktor utama penyebab penyakit kronis seperti kardiovaskular, kanker, diabetes, dan kondisi lain yang terkait dengan obesitas.