Latte Art?

Siapa dari Sobat7 yang tidak mengetahui kopi? Jenis minuman yang pekat ini banyak sekali yang menyukai. Sejalan dengan perkembangan zaman, saat ini muncul banyak seni pada makanan dan minuman. Baik dari cara membentuk dan menyajikan yang semakin beragam.

Terkenalnya kopi dengan segala rasa dan jenisnya, muncul pula seni melukis di atas kopi, Latte Art namanya. Jika ingin membuat Latte Art, pastikan kamu memiliki mesin pembuat kopi seperti cafe terkenal lainnya. Cara pertama adalah siapkan takaran bubuk kopi sesuai yang kita perlukan, lalu padatkan bubuknya dan masukkan kedalam filter basket, selanjutnya akan menjadi espresso.

Hal terpenting dalam membuat Latte Art adalah foam dari susu. Busa susu ini dihasilkan dari proses pemanasan. Susu yang dipakai adalah susu segar. Susu dipanaskan selama 12 detik lalu tuang dengan bentuk yang kamu inginkan.

Salah satu metode yang digunakan adalah free pouring, yaitu menuangkan susu dengan beberapa gerakan untuk membentuk pola yang diinginkan.

Setelah melihat tips dan cara membuat Latte Art dan kamu tertarik mempelajarinya lebih dalam, kamu bisa mulai memperluas pengetahuan tentang kopi. Sobat7 bisa mulai cari informasi atau ide membuat latte art yang unik, dan jangan lupa terus saksikan Tau Gak Sih setiap Senin-Jumat pukul 13.30 WIB.