Sinopsis Program

Senin - Rabu | 15.15 WIB

Fish and Chef adalah program kuliner yang fokus pada ikan dan sejenisnya, baik itu air laut maupun air tawar. Beragam jenis ikan tersebut akan diolah menjadi menu yang spesial dalam setiap episodenya, oleh tiga orang host. Mereka adalah Chef Winnie, Chef Dina Fattia dan Rahmi Melati Johan. Sebelum mengolah ikan, para host juga akan datang ke habitat ikan tersebut untuk menangkap sendiri atau dibantu dengan orang lokal (nelayan atau komunitas). Cara menangkapnya pun mengikuti cara lokal, seperti pancing, jaring, bubu, atau cara tradisional lainnya.

Fish n Chef juga memaparkan morfologi dari ikan yang akan dimasak, serta beragam informasi gizi dari ikan yang terkait dengan manusia, sebagai pihak yang mengkonsumsinya. Para host juga akan memberikan tips-tips seputar pengolahan ikan dan sejenisnya.

Fish n Chef merupakan program kuliner yang ditayangkan di TRANS7, setiap hari Senin hingga Rabu, pukul 15.15 WIB, dengan durasi tayang 30 menit. Program ini terdiri dari 3 segmen. Secara umum, segmen pertama membahas morfologi dan penangkapan atau proses mendapatkan ikan. Lalu segmen 2 dan 3 berisi proses masak 2 ikan berbeda menjadi 2 menu yang sadap, yummy guaratee, dan tres bien.

 

 @fishandchef7